、 德國的啤酒、法國的白蘭地、意大利的葡萄酒……隨著人民生活水平的日益提高，越來越多的進(jìn)口酒類進(jìn)入消費(fèi)者的視野，出現(xiàn)在老百姓的餐桌上。

    市場上的進(jìn)口酒類琳瑯滿目、五花八門，我們在挑選進(jìn)口酒類的時候，如何避免買到假酒或者山寨貨呢？如何根據(jù)酒瓶上的中文標(biāo)簽買到一款合乎心意的佳釀呢？接下來就由開森進(jìn)口供應(yīng)鏈為您一一解答。

    德國的啤酒、法國的白蘭地、意大利的葡萄酒……隨著人民生活水平的日益提高，越來越多的進(jìn)口酒類進(jìn)入消費(fèi)者的視野，出現(xiàn)在老百姓的餐桌上。

    市場上的進(jìn)口酒類琳瑯滿目、五花八門，我們在挑選進(jìn)口酒類的時候，如何避免買到假酒或者山寨貨呢？如何根據(jù)酒瓶上的中文標(biāo)簽買到一款合乎心意的佳釀呢？接下來就由我們?yōu)槟灰唤獯稹?/p>

    根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》，進(jìn)口的預(yù)包裝食品應(yīng)當(dāng)有中文標(biāo)簽。正規(guī)的進(jìn)口酒類如果要在市面上合法銷售，除了在瓶身正面貼有進(jìn)口國文字的正標(biāo)外，同時還需要在酒瓶背面貼上正規(guī)的中文背標(biāo)。

    市面上常見的進(jìn)口酒類包裝上有著各式各樣的標(biāo)語，這些標(biāo)語究竟是什么含義？中文標(biāo)簽上藏著哪些小秘密？在購買的過程中，中文標(biāo)簽又可以給我們消費(fèi)者帶來怎樣的信息呢？讀完這篇，再也不用擔(dān)心看不懂進(jìn)口酒類標(biāo)簽的秘密了。

    一、常見酒類標(biāo)簽的小知識

    1.應(yīng)標(biāo)示“過量飲酒有害健康”，可同時標(biāo)示其他警示語；用玻璃瓶包裝的啤酒應(yīng)標(biāo)示如“切勿撞擊，防止爆瓶”等警示語；

    2.應(yīng)以“%vol”為單位標(biāo)示酒精度。比如“11%vol”，表示在100毫升的酒中，酒精（乙醇）的含量是11毫升；

    3.啤酒應(yīng)標(biāo)示原麥汁濃度，以“原麥汁濃度”為標(biāo)題，以柏拉圖度符號“°P”為單位。果酒(葡萄酒除外)應(yīng)標(biāo)示原果汁含量，在配料表中以“××％”表示；

    4.葡萄酒和其他酒精度大于等于10%vol的發(fā)酵酒及其配制酒可免于標(biāo)示保質(zhì)期。

    二、進(jìn)口酒類必須標(biāo)示的項目

    1.品名

    2.原料與輔料

    3.原產(chǎn)國或地區(qū)

    4.生產(chǎn)日期、包裝日期、灌裝日期或包裝（灌裝）日期

    5.貯藏方法

    6.酒精度

    7.凈含量

    8.進(jìn)口商或代理商信息

    9.警示語

    A、葡萄酒包裝上常見的DOCG等字母的含義

    1.DOCG：優(yōu)質(zhì)法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒、保證法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒（DenominazionediOrigineControllataeGarantita)

    2.DOC：法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒（DenominazionediOrigineControllata)

    3.DO：原產(chǎn)地名稱保護(hù)（法定產(chǎn)區(qū)）（DenominacióndeOrigen)

    4.VDQS：優(yōu)質(zhì)地區(qū)葡萄酒（VinDélimitédeQualitéSupérieure）

    5.IGP：地理標(biāo)志保護(hù)（葡萄酒）（IndicationGéographiqueProtégée）

    6.AOP：原產(chǎn)地保護(hù)（葡萄酒）（Appellationd’OrigineProtégée）

    7.AOC：原產(chǎn)地命名（葡萄酒）（Appellationd‘OrigineContrôlée）

    B、非強(qiáng)制性標(biāo)示內(nèi)容：

    1.產(chǎn)區(qū)

    2.葡萄品種

    3.類型

    4.保質(zhì)期

    （酒精度≤10%vol則必須標(biāo)示）

    5.原麥汁濃度

    （啤酒必須標(biāo)示）

    6.原果汁含量

    （除葡萄酒外的果酒必須標(biāo)示）

    7.生產(chǎn)商信息

    8.其他描述語

    三、中文背標(biāo)的作用

    酒類的世界可謂紛繁復(fù)雜。以葡萄酒為例，全球的葡萄酒酒款數(shù)不勝數(shù)，主要的釀酒葡萄品種也有數(shù)百種，各大葡萄酒產(chǎn)國、產(chǎn)區(qū)的法律法規(guī)不盡相同，葡萄酒的風(fēng)格、價格等差別甚大。

    中文背標(biāo)既是進(jìn)口食品的相關(guān)法規(guī)要求，同時對于中國消費(fèi)者尋找合適自己的酒款也具有十分重要的意義。對于普通消費(fèi)者來說，如果只有外文酒標(biāo)的話，很多人恐怕會一籌莫展。

    還有一個網(wǎng)友普遍關(guān)心的問題，那就是如果買到的進(jìn)口酒品沒貼中文背標(biāo)，是不是就代表著買到了假酒呢？

    其實(shí)也不盡然。例如國內(nèi)酒展上的葡萄酒由于不屬于貿(mào)易貨物范疇就不用貼中文背標(biāo)，我們從大使館、免稅店、國外代購所得的葡萄酒也可能沒有中文背標(biāo)。但除此外，沒有背標(biāo)的葡萄酒就更可能是水貨甚至假貨了……

    另外，值得注意的一點(diǎn)是，有時候葡萄酒只有一個中文背標(biāo)，有時是將中文背標(biāo)覆蓋在外文背標(biāo)上，其實(shí)，這些貼背標(biāo)的方式都是符合規(guī)定的。區(qū)別在于有的中文酒標(biāo)是在國外酒莊灌裝時直接貼上，而有些則是在葡萄酒進(jìn)入國內(nèi)后加貼的，于是便出現(xiàn)了“兩個背標(biāo)”的情況，完全無需擔(dān)心哦。